Waa maxay collagen

Collagen, oo ah nooc ka mid ah borotiinka qaab-dhismeed ee ku jira matrixka unugyada ka baxsan, ayaa lagu magacaabaa Collagen, kaas oo ka soo baxay Giriigga.Collagen waa borotiinka fibroeska ah ee cad, mugdiga ah oo aan laanayn oo inta badan laga helo maqaarka, lafaha, carjawda, ilkaha, seedaha, seedaha iyo xididdada dhiigga ee xayawaanka.Waa borotiin qaabdhismeed aad u muhiim ah oo ah unugyo isku xidhan, waxayna door ka ciyaaraa taageeridda xubnaha iyo ilaalinta jidhka.Collagen waa borotiinka ugu badan ee naasleyda, oo ka dhigan 25% ilaa 30% wadarta borotiinka jirka, una dhiganta 6% miisaanka jidhka.

Sanadihii la soo dhaafay, iyada oo horumarinta tignoolajiyada soo saarista kolajka iyo daraasado qoto dheer oo ku saabsan qaab-dhismeedkeeda iyo hantideeda, hawlaha bayoolojiga ee kolajka hydrolysates iyo polypeptides ayaa si tartiib tartiib ah loo aqoonsaday.Cilmi-baadhista iyo adeegsiga kolajka ayaa noqotay goob cilmi-baadhiseed oo laga helo caafimaadka, cuntada, waxyaalaha la isku qurxiyo iyo warshadaha kale.

sawir

Halabuurka kolajka

Marka laga reebo tryptophan iyo cysteine, kolajku waxa uu ka kooban yahay 18 amino acids, 7 ka mid ah ayaa lagama maarmaan u ah koritaanka bini'aadamka.Glycin-ka ku jira kolajku wuxuu xisaabiyaa 30%, iyo proline iyo hydroxyproline wadar ahaan waxay xisaabiyaan qiyaastii 25%, taas oo ah tan ugu sareysa dhammaan noocyada borotiinka.Waxa ku jira alanine iyo glutamic acid sidoo kale waa mid aad u sarreeya.Intaa waxaa dheer, waxa kale oo ku jira hydroxyproline iyo pyroglutamic acid, kuwaas oo dhif ah lagu arko borotiinada caadiga ah, iyo hydroxyllysine, taas oo ku dhawaad ​​ka maqan borotiinada kale.

Tilmaamaha qaab dhismeedka kolajka

 

Collagen waa borotiinka qaab dhismeedka ku jira matrixka unugyada ka baxsan kaas oo unugyadiisu la isugu geeyey qaab-dhismeedka supramolecular.Miisaanka unugyadu waa 300 ku.Qaab dhismeedka ugu caansan ee kolajku waa qaab-dhismeedka helix saddex-geesoodka ah, kaas oo ka kooban saddex alfa polypeptides oo ku jira silsilad alfa ah oo bidix ah, mid kasta oo ka mid ah ayaa lagu maroojinayaa si loo sameeyo qaab-dhismeedka alfa helix ee gacanta midig.

Qaab dhismeedka helix saddex-geesoodka ah ee kolajku wuxuu ka dhigayaa qaab-dhismeedkiisa molecular mid aad u deggan, wuxuuna leeyahay difaac hooseeya iyo la noolaansho wanaagsan.Qaab dhismeedka ayaa go'aamiya hantida, hantida ayaana go'aamisa isticmaalka.Kala duwanaanshaha iyo kakanaanta qaabdhismeedka kolajka ayaa go'aamiya booskeeda muhiimka ah ee dhinacyo badan, iyo alaabooyinka kolajku waxay leeyihiin rajo codsi oo wanaagsan.

Kala soocida iyo jiritaanka collagen

Collagen waa qoys ka kooban borotiinno.Ugu yaraan 30 hidde-sideyaasha silsiladaha kolajka ayaa la helay, kuwaas oo samayn kara in ka badan 16 nooc oo molecules kolajka ah.Marka loo eego sida ay u qaybsan yihiin iyo sifooyinkooda shaqo ee vivo, kolajka hadda waxa loo qaybiyaa kolajka interstitial collagen, kolajka basal xuubka iyo kolajka pericellular.Unugyada kolajka interstitial waxay xisaabiyaan inta badan kolajka jirka oo dhan, oo ay ku jiraan nooca Ⅰ, Ⅱ iyo Ⅲ molecules kolajka, kuwaas oo inta badan loo qaybiyo maqaarka, seedaha iyo unugyada kale, kuwaas oo nooca Ⅱ kolajka ay soo saaraan chondrocytes.Collagen xuubka hoose waxaa badanaa loo yaqaannaa nooca Ⅳ collagen, kaas oo inta badan lagu qaybiyo xuubka hoose.Collagen Pericellular, badanaa nooca Ⅴ kolajka, ayaa ku badan unugyo isku xiran.

Ku saabsan xirxirida

Xirmadayadu waa nooca kolajka ee 25KG oo la geliyo bacda PE, ka dib bacda PE waxa la gelinayaa durbaan fiber ah oo leh sanduuq.27 durbaan ayaa lagu dhejiyay hal baaldi, hal weel oo 20 cagood ah waxa uu awoodaa in uu ku shubo ku dhawaad ​​800 durbaan oo ah 8000KG hadii la raro iyo 10000KGS hadii aan la rarin.

Tusaalaha Arrinta

Muunado bilaash ah oo qiyaastii 100 garaam ah ayaa diyaar u ah baaritaankaaga haddii la codsado.Fadlan nala soo xidhiidh si aad u codsato muunad ama xigasho.

Weydiimaha

Waxaan haynaa kooxda iibka xirfadlayaasha ah oo si degdeg ah oo sax ah uga jawaaba weydiimahaaga.Waxa aanu balan qaadaynaa in aad ku heli doonto jawaabta su'aashaada 24 saacadood gudahood.


Waqtiga boostada: Dec-05-2022